【老醋杏仁]

　　杏仁有润肺止咳，清心安神的功效，秋燥之际食用杏仁对身体大大的好。杏仁中不仅蛋白质含量高，其中的大量纤维可以让人减少饥饿感，这就对保持体 重有益。纤维有益肠道组织并且降低了肠癌发病率胆固醇含量合心脏病的危险。至粒加州杏仁所含的纤维等于一个橘子或苹果的纤维含量。

　　原料：南杏仁，红椒个，青椒个，香葱根，香菜根，老醋汤匙，白砂糖茶匙，盐茶匙，鸡精茶匙，香油茶匙

　　做法：

　　红椒合青椒清洗干净，切成小丁;香葱洗净，切成葱花。香菜洗净，切成厘米长的段。

　　炒锅入油，以小火烧至五成热，放入杏仁炸至八成熟，关火后利用余温将杏仁煨至全熟后捞出，冷却。

　　将杏仁红椒丁青椒丁放入盘中，加入老醋白砂糖盐鸡精香油香葱花合香菜拌匀即可。如果再放点黄椒，可能颜色会好看哦。

　　【豆芽]

　　据记载，不论是黄豆芽还是绿豆芽都具有较高的药用价值。尤其是绿豆在经过发芽后，维生素可达到绿豆原含量的倍。而且豆芽的热量很低，而纤维素合 水分含量却很高，因此，常吃豆芽可达到减肥的目的。绿豆芽与韭菜同炒，还可防治便秘。而且常食用豆芽可以防止雀斑黑斑，使皮肤变白。冬天食用的话还可以预 防冷感合脸色变紫。

　　【松子豆腐]

　　美国一项新研究显示，松子所含的某种脂肪酸可能有抑制食欲的效果，在饮食中添加松子，可有助减肥。搭配豆腐妙不可言，豆腐含大量的植物性蛋白 质，吃进肚里易饱经饿，是优点多多的减肥食物。吃豆腐容易有饱腹感，而豆腐含有的植物性微量元素极其丰富，有助于排出多余水分，提高消化功能，特别是针对 腹部的脂肪尤其有效。

　　用料北豆腐,松子仁,油汤匙,大葱片片,高汤,生抽茶匙,盐茶匙,糖茶匙

　　做法：

　　北豆腐洗净，切成厚长的块，放入滚水中汆烫分钟后捞出沥干。

　　苹底锅中入油，中火加热至六成热，放入豆腐块，煎至双面金黄。

　　炒锅入油，以小火烧至成热，放入松子炒分钟后捞出备用。

　　炒锅中留少许底油，待油成热时，放入大葱片爆出香味，将煎好的豆腐倒回锅中。添加高汤生抽盐合糖，用中火慢慢将汤汁略收干，出锅后码在盘中，撒上松子仁，将锅中的汤汁淋上即可。

　　【羊肉]

　　秋季，是最适合养生的季节，因为寒冷的冬天即将到来，我们应衬此时给身体打下殷实的基础。女性非常适宜食用羊肉，因为它性热，温中暖身，补虚益 气，每克羊肉能提供卡热量，尤其适合阳虚四肢发冷之人进补，中医称人参补气羊肉补形，羊肉中的脂肪含量仅有猪肉的，因而不必担心因摄入过多而引起肥胖。

　　【果仁菠菜]

　　秋季果实丰收，这其中，最具明星气质的当属有长寿果之称的花生。常吃花生能养生。花生属于高热量高蛋白高纤维食物，可以增加饱腹感，也就是通常 所说的比较抗饿。据研究，花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的倍，吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要，降低身体总热量的汲取，从而达到减肥效 果!

　　原料：嫩菠菜,花生米,花生酱汤匙,盐茶匙,香油茶匙,油汤匙实耗。

　　做法：

　　菠菜择洗干净，放入滚水中汆烫后捞出，用清水过凉，沥干水分后切成长的段备用。

　　炒锅入油，以小火烧至五成热，放入花生仁炸至八成熟，关火后利用余温将花生煨至全熟后捞出冷却。

　　用汤匙水将花生酱稀释，放入盐，鸡精，香油搅拌均匀。

　　将菠菜段合炸熟的花生仁放入盘中，淋上酱汁即可。

         玉米：有饱腹感

        玉米的膳食纤维占到每100克18%，维生素C10%，维生素D8%。膳食纤维多，就会帮助消化，肠胃蠕动有助排便就不容易积食，脂肪的含量也不 多，而且吃玉米极容易有饱腹感。这就是它能减肥的原理啦。但是如果你每天除正常吃饭以外，又吃下过多玉米，添加了过多的热量，那也是会变胖的哦。